Enkel foreningsmat: Kald tacosalat

Her kommer en enkel oppskrift på kald tacosalat. Passer ypperlig som foreningsmat.
Denne oppskriften er til 4 personer. Er du 5 eller 6 personer, hadde jeg tatt like mange kyllingfileter som personer. Er du mer enn 6 hadde jeg tatt mer av de andre ingrediensene også.
Du trenger:

Ca 4 kyllingfilet
2 glass tacosalsa (sterk, medium eller mild, alt etter hva du liker best)
1 pk majones
1 boks rømme
1 paprika
1 purre
1 boks ananas
Revet ost
Tortillachips

 

20160512_212439

 

Kyllingfilet deles i biter og stekes med salt og peppermix. Avkjøl og legg i bunn på formen.

Åpne boksen med ananas. Majones og rømme blandes med litt ananassaus, peppermix og salt.

Skjær paprika og purre i biter.

Riv ost.

 

Legg dette lagvis i form. Først kylling, tacosaus, rømme- & majonesblandingen, paprika, purre, ananas og til slutt revet ost.

 

Serveres kald med tortillachips (som kan lunkes i ovnen).

Her er det egentlig bare fantasien som setter en stopper på hva du kan ha i tacosalaten. Personlig er jeg veldig glad i mais, løk og cherrytomater, og tilsetter gjerne dette til en forandring.
Lykke til! Håper det smaker 🙂

 

Les også:
Lag ekte taco på 1 2 3

Pastinakkpurè fra Trines matblogg

Sunn mat på grillen

 

 

facebook 3 twitter 3

Følg oss                   Følg oss

 

Les også

Legg inn en kommentar