Hjemmelaget SøndagsPizza

Når det er Søndag, har vi som regel lyst på noe godt til middag. Spesielt hvis det har vert en festlig lørdag.. Hjemmelaget pizza er alltid en hit. Her er en oppskriften på den pizzaen jeg lager på søndager. Den er enkel og grei, og passer for de fleste.

 Bunn

7 dl hvetemel

2,5 dl lunkent vann

0,5 dl olje

½ pakke tørrgjær

Litt salt

Jeg blander for hånd, det tar minst tid. Bland først sammen alt det tørre. Lag et hull i midten og hell i oljen og litt av vannet. Deretter blander du inn litt og litt mel og sper på med vann til deigen er ferdig. Sett til heving midt i ovnen på varmlurt 30 grader. Deigen skal heve i 30-60 min. Jeg pleier å ta den ut når fyllet er ferdig.

2016-05-22 14.30.20

Du kan selvsagt også bruke en ferdig pizzadeig om du foretrekker det.

Fyll

400 gram (1 pakke) kjøttdeig

1 pakke smårettbacon

1 liten boks mais

1 løk

1 pakke Toro Pizzafyll (tomat og urter)

200 – 250 gram revet ost.

Bland sammen posen med pizzafyll med 4 dl vann, og sett til side. Stek baconet litt,og sett det også til side. Stek kjøttdeigen, og hell over pizzaafyllet. Dette skal kokes litt på middels varme, 5-10 min holder. Skjær løken i to og del den i halve ringer. Riv osten. Du kan også bruke ferdigrevet pizzaost hvis du har det.

2016-05-22 14.32.55

Kjevle ut deigen, og legg den på et brett. Det er en fordel å bruke bakepapir på brettet. Fordel blandingen med kjøttdeig og pizzafyll ut over deigen. Deretter tar du på den oppskårede løken, som ikke trenger å stekes på forhånd. Ha så på maisen. Selv om jeg bruker en liten boks, synes jeg kanskje det er litt mye med en hel boks. Strø så over baconet, og til slutt osten.

Pizzaen stekes midti ovnen på 200 grader i 25-30 min.

2016-05-22 15.08.24

Ha en god søndagsmiddag!

facebook 3 twitter 3

Følg oss                   Følg oss

Les også

1 comment for “Hjemmelaget SøndagsPizza

Legg inn en kommentar