Oppskrift: Arme riddere

Jeg husker da vi var små så pleide pappa alltid å lage Arme riddere til oss. Jeg har ikke laget det selv etter at jeg flyttet ut. Kanskje det er på tide?

Jeg vil i hvert fall dele denne oppskriften med dere.

Arme riddere av loffskiver

Ingredienser:
2 egg
2 dl melk
2 ss sukker
1/2 ts kardemomme
1/2 ts kanel
6 loffskiver

Framgangsmåte:

  1. Visp sammen egg og melk. Bland i sukker, kardemomme og kanel.
  2. Hell røren i et fat med kant (eks ildfast form), og legg loffskivene i røren. La dem bli gjennomvåte av væsken.
  3. Smelt smør i stekepannen på middels varme. Stek arme ridderen på begge sider til de er lett gylne.
  4. Serveres med syltetøy

Du kan også lage arme riddere med grovt brød.

arme riddere

Arme riddere av grovt brød

Ingredienser:

2 egg
2,5 dl melk
2 ss sukker
1/2 ts kardemomme
1/2 ts kanel
4 skiver grovt brød

Framgangsmåte:

  1. Visp sammen egg og melk. Bland i sukker, kardemomme og kanel.
  2. Hell røren i et fat med kant (eks ildfast form), og legg skivene i røren. La dem bli gjennomvåte av væsken.
  3. Smelt smør i stekepannen på middels varme. Stek arme ridderen på begge sider til de er gyllenbrune.
  4. Serveres med syltetøy

Dette er en god anledning til å bruke opp brød som er noen dager gammelt.

Bon appetit.

facebook 3 twitter 3

Følg oss                   Følg oss

Les også

Legg inn en kommentar