Hall Toll og Fisketorget arrangerer sjømatfestival

Hall Toll og Fisketorget arrangerer sjømatfestival fra onsdag til lørdag

Det er jo på denne tiden av året at sjømaten er best. Det sies at vi har det så kaldt i vannet at sjømat fra Norge er godt hele året, men du kjenner tydelig at den er enda bedre nå, sier daglig leder av Hall Toll, Lavrans Gjønnes til Byas.

fiskesuppe

– For oss som driver med fisk, er dette rette årstiden å vise seg frem. Det er nå reker, sjøkreps og fisk smaker best. Og vinterferien er jo gjerne en rolig uke, så da er dette en fin mulighet til å lokke litt nye gjester, sier Pallesen fra Fisketorget.

Rekepenger

Vi kjører på med kulisser, for å få folk i rett modus, og trykker opp rekepenger. Alt koster en rekepenge.

En rekepenge koster 69 kroner, og kan brukes på både mat og drikke.

reker

Du får mettende retter for det, eller et godt glass Chablis. Målet er at du skal bli fornøyd enten du vil spise billig, eller om du vil prøve deg gjennom matkartet, sier Gjønnes.

I år er det Hall Toll og Fisketorget som står for festivalen, neste år håper de på å engasjere en større del av byen.

– Vi håper at flere ønsker å være med på sjømatfestival neste år. Alle som vil er velkomne til å bidra, sier Gjønnes.

– Vi skal ikke prøve å bli en ny Gladmat. Vi prøver og feiler litt i år, og så håper vi at dette blir en tradisjon som flere har lyst til å være med på, sier Pallesen.

Kilde: Byas

Les også

1 comment for “Hall Toll og Fisketorget arrangerer sjømatfestival

Legg inn en kommentar